Une cuisine réussie se décide avant le choix des façades : emplacement de l'évacuation, puissance électrique disponible et chemin de l'air extrait. À Paris 2ᵉ (75002), deux familles de construction fixent les règles du chantier : les immeubles haussmanniens et le bâti ancien d'avant 1850.
Plus petit arrondissement de Paris, le 2ᵉ réunit le Sentier, longtemps voué au textile, le quartier de la Bourse et les rues commerçantes de Montorgueil. Logements, bureaux et boutiques y partagent les mêmes immeubles, bâtis à des époques différentes et desservis par des escaliers étroits. Les rénovations concernent des surfaces compactes, auxquelles il faut redonner un plan lisible, des réseaux neufs et un vrai confort acoustique.
Au-dessus des entresols commerciaux, les premiers étages offrent belles hauteurs, parquets et cheminées ; plus haut, les volumes se resserrent, les poutres apparaissent et les pièces se commandent.
Deux et trois pièces dominent, à réorganiser entièrement : pièce de vie décloisonnée, rangements intégrés, réseaux refaits et isolation phonique renforcée du côté des rues passantes.
Le quartier Montorgueil est piétonnier et les rues du Sentier sont étroites : l'approvisionnement passe par de petits utilitaires, tôt le matin, et les gravats sortent en sacs.
La cuisine haussmannienne d'origine se trouve côté cour, au bout d'un couloir, près de l'escalier de service. La rapprocher du séjour est le projet le plus demandé, et le plus technique : l'évacuation doit rejoindre la chute avec une pente suffisante dans l'épaisseur du plancher bois, faute de quoi il faut une estrade ou une pompe de relevage. Le mur de refend qui sépare les pièces de réception est presque toujours porteur.
Dans le bâti d'avant 1850, aucun mur n'est d'équerre et aucun sol n'est de niveau. Une cuisine standard y laisse des jours disgracieux ; nous relevons la pièce au laser et faisons fabriquer caissons, fileurs et plan de travail aux cotes réelles. Les poutres apparentes limitent la hauteur des meubles hauts, et la charge d'un plan en pierre est répartie sur les solives plutôt que concentrée.
Abattre ou ouvrir un mur porteur entre cuisine et séjour suppose une étude de structure et l'autorisation de l'assemblée générale, à anticiper de plusieurs mois. L'extraction de la hotte ne peut pas emprunter un conduit collectif sans vérification, et une sortie en façade est rarement admise : nous prévoyons alors une hotte à recyclage performante.
Un plan de travail en pierre de trois mètres d'un seul tenant ne monte pas par un escalier à quartier tournant. Nous vérifions le passage dès la visite : selon le cas, le plan est livré en deux parties avec un joint placé au droit de l'évier, ou levé par la fenêtre avec un monte-meubles et une autorisation de stationnement.
Les lignes ci-dessous sont celles qui correspondent aux logements de Paris 2ᵉ, de 50 à 95 m². La formule Signature y est la plus demandée.
| Prestation | Dimension | Essentielle | Signature | Prestige |
|---|---|---|---|---|
| Cuisine en U ou ouverte | 12-16 m² | 20 000 - 32 000 € | 38 000 - 60 000 € | 70 000 - 130 000 € |
| Cuisine avec îlot central | 16-22 m² | 28 000 - 45 000 € | 55 000 - 85 000 € | 100 000 - 180 000 € |
Prix TTC indicatifs, fourniture et pose. Devis ferme remis 24 h après la visite technique, gratuite et sans engagement. Voir aussi les prix d'une rénovation complète à Paris 2ᵉ.
« Très satisfaite, j'ai fait appel à cette société pour rénover ma salle de bain, c'était vraiment fait à la perfection sans défaut, je me croyais dans un spa ! Merci à toute l'équipe. »
« Les chirurgiens du bâtiment ont refait notre appartement entièrement et nous en sommes très satisfaits. Ils connaissent leur métier et nous ont même guidés dans certains choix. Merci ! »
Premier échange sous 24h. Visite sur site sous 72h. Devis détaillé TTC sous 24h après visite. Chantier démarré dans le mois.
