Une cuisine réussie se décide avant le choix des façades : emplacement de l'évacuation, puissance électrique disponible et chemin de l'air extrait. À Paris 15ᵉ (75015), deux familles de construction fixent les règles du chantier : les immeubles haussmanniens et les résidences des années 1950-1985.
Aucun arrondissement parisien ne compte autant d'habitants que le 15ᵉ, né de l'annexion des communes de Vaugirard et de Grenelle. Le parc y est varié, des immeubles anciens de Vaugirard aux tours du Front-de-Seine. La rénovation répond à des besoins familiaux : gagner une chambre, agrandir la pièce de vie, moderniser des installations d'origine. Dans les résidences d'après-guerre, elle compose avec les équipements collectifs de la copropriété.
Séjours vitrés, balcons ou loggias et pièces d'eau groupées autour des gaines caractérisent les résidences des années 1960 et 1970 ; l'ancien offre parquet et moulures.
Les demandes sont celles de familles avec enfants : une chambre de plus, deux salles d'eau, une cuisine ouverte, des rangements et des finitions durables, faciles à vivre.
La dalle piétonne du Front-de-Seine oblige à faire passer les matériaux par les niveaux bas et les ascenseurs des tours ; ailleurs, rues larges et ascenseurs simplifient l'approvisionnement.
La cuisine haussmannienne d'origine se trouve côté cour, au bout d'un couloir, près de l'escalier de service. La rapprocher du séjour est le projet le plus demandé, et le plus technique : l'évacuation doit rejoindre la chute avec une pente suffisante dans l'épaisseur du plancher bois, faute de quoi il faut une estrade ou une pompe de relevage. Le mur de refend qui sépare les pièces de réception est presque toujours porteur.
Dans une résidence des années 1950 à 1985, la cuisine fermée jouxte la gaine technique et dispose d'une bouche de ventilation collective qu'il faut conserver. Attention aux idées reçues : la cloison qui la sépare du séjour est parfois un voile de béton porteur, dont l'ouverture exige une étude de structure et un vote en assemblée générale. Les dalles de sol d'origine peuvent contenir de l'amiante et sont repérées avant dépose.
Abattre ou ouvrir un mur porteur entre cuisine et séjour suppose une étude de structure et l'autorisation de l'assemblée générale, à anticiper de plusieurs mois. L'extraction de la hotte ne peut pas emprunter un conduit collectif sans vérification, et une sortie en façade est rarement admise : nous prévoyons alors une hotte à recyclage performante.
Un plan de travail en pierre de trois mètres d'un seul tenant ne monte pas par un escalier à quartier tournant. Nous vérifions le passage dès la visite : selon le cas, le plan est livré en deux parties avec un joint placé au droit de l'évier, ou levé par la fenêtre avec un monte-meubles et une autorisation de stationnement.
Les lignes ci-dessous sont celles qui correspondent aux logements de Paris 15ᵉ, de 50 à 160 m². La formule Signature y est la plus demandée.
| Prestation | Dimension | Essentielle | Signature | Prestige |
|---|---|---|---|---|
| Cuisine en U ou ouverte | 12-16 m² | 20 000 - 32 000 € | 38 000 - 60 000 € | 70 000 - 130 000 € |
| Cuisine avec îlot central | 16-22 m² | 28 000 - 45 000 € | 55 000 - 85 000 € | 100 000 - 180 000 € |
Prix TTC indicatifs, fourniture et pose. Devis ferme remis 24 h après la visite technique, gratuite et sans engagement. Voir aussi les prix d'une rénovation complète à Paris 15ᵉ.
« Grand professionnalisme, réactivité, disponibilité, tarifs attractifs. À recommander et incontournable. »
« MERCI à toute l'équipe qui a été d'un professionnalisme exceptionnel. Le travail est parfait. Toujours arrangeant et à l'écoute. »
Premier échange sous 24h. Visite sur site sous 72h. Devis détaillé TTC sous 24h après visite. Chantier démarré dans le mois.
