Une cuisine réussie se décide avant le choix des façades : emplacement de l'évacuation, puissance électrique disponible et chemin de l'air extrait. À Paris 16ᵉ (75016), le chantier se prépare en fonction d'un bâti où dominent les immeubles haussmanniens et les immeubles des années 1900-1939.
De Chaillot à Auteuil, le 16ᵉ arrondissement est un territoire de grands appartements familiaux, d'hôtels particuliers et de voies privées. Les surfaces importantes et les décors conservés appellent des chantiers longs, où se conjuguent restauration, création de suites et de pièces de service, et intégration d'équipements complets. La préparation avec la copropriété et l'organisation des accès y comptent autant que la qualité d'exécution.
Aux réceptions en façade s'ajoutent, dans les immeubles des années 1900 à 1930, un office, des salles de bains d'origine et des chambres de service sous les toits.
Suite parentale, chambres d'enfants avec salle d'eau, cuisine familiale, lingerie : les programmes sont ceux de grandes résidences principales, avec une forte exigence d'acoustique et de finition.
Le stationnement résidentiel est saturé : la pose d'un monte-meubles ou d'une benne suppose une autorisation de voirie, et les éléments volumineux entrent souvent par les fenêtres.
La cuisine haussmannienne d'origine se trouve côté cour, au bout d'un couloir, près de l'escalier de service. La rapprocher du séjour est le projet le plus demandé, et le plus technique : l'évacuation doit rejoindre la chute avec une pente suffisante dans l'épaisseur du plancher bois, faute de quoi il faut une estrade ou une pompe de relevage. Le mur de refend qui sépare les pièces de réception est presque toujours porteur.
Les appartements des années 1900 à 1939 possèdent une cuisine séparée, souvent prolongée d'un office, fermée par des cloisons en brique faciles à déposer. L'ouverture sur la salle à manger est généralement possible sans toucher à la structure. Nous conservons quand elles le méritent les traces de l'époque, carreaux de ciment ou placards menuisés, et nous remplaçons systématiquement les anciennes conduites de gaz et d'eau.
Abattre ou ouvrir un mur porteur entre cuisine et séjour suppose une étude de structure et l'autorisation de l'assemblée générale, à anticiper de plusieurs mois. L'extraction de la hotte ne peut pas emprunter un conduit collectif sans vérification, et une sortie en façade est rarement admise : nous prévoyons alors une hotte à recyclage performante.
Un plan de travail en pierre de trois mètres d'un seul tenant ne monte pas par un escalier à quartier tournant. Nous vérifions le passage dès la visite : selon le cas, le plan est livré en deux parties avec un joint placé au droit de l'évier, ou levé par la fenêtre avec un monte-meubles et une autorisation de stationnement.
Les lignes ci-dessous sont celles qui correspondent aux logements de Paris 16ᵉ, de 120 à 320 m². La formule Prestige y est la plus demandée.
| Prestation | Dimension | Essentielle | Signature | Prestige |
|---|---|---|---|---|
| Cuisine avec îlot central | 16-22 m² | 28 000 - 45 000 € | 55 000 - 85 000 € | 100 000 - 180 000 € |
| Cuisine d'exception suite culinaire | 25-40 m² | — | 85 000 - 130 000 € | 160 000 - 320 000 € |
Prix TTC indicatifs, fourniture et pose. Devis ferme remis 24 h après la visite technique, gratuite et sans engagement. Voir aussi les prix d'une rénovation complète à Paris 16ᵉ.
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Premier échange sous 24h. Visite sur site sous 72h. Devis détaillé TTC sous 24h après visite. Chantier démarré dans le mois.
